基礎知識 飲食店を開業するまでのスケジュールを把握しよう! 飲食店を開業すると決めたものの、何から手を付ければよいのかわからないという方も少なくないでしょう。飲食店を開業するための準備は多岐にわたります。これまでに経験のないことを漏れのないように手際よくこなしていかなければなりません。そのため、準備... 2025.07.22 基礎知識
基礎知識 大半が準備不足…飲食店開業に向けて何から準備すべきか? 飲食店を開業することは夢の実現に向けた第一歩ですが、成功を収めるためには入念な準備が欠かせません。準備は店舗コンセプト作り、創業計画書の作成、物件探しから資金調達まで考慮すべきポイントが多岐にわたります。本記事では、飲食店を開業する際に必要... 2025.07.15 基礎知識
基礎知識 なぜ?飲食店の開業率・廃業率が高い理由 私がこれまでに受けてきた多くの開業相談のうち、その半数以上が飲食店の開業に関する相談でした。その内容はいつか自分のお店を持ちたいため、これから経営を学びたいというものから具体的に開業の準備を進めており、金融機関から融資を受けたいというものま... 2025.07.14 基礎知識